...und am Stand der IKF gibt es Erbsensuppe sowie Apfelsaft und Apfelwein (heiß/kalt).

Bad Homburg (hw). Ein besonderer Unterrichtstag im Freien: Die 19 Schüler der Klasse 2b der Maria-Scholz-Schule erlebten kürzlich im Naturschutzgebiet Kirdorfer Feld eine spannende Exkursion. Unter der fachkundigen Leitung eines Lehrerteams sowie dem städtischen Ranger Boris Heinrich tauchten die Kinder in die heimische Natur ein und lernten viel über den Schutz von Tieren und Pflanzen.

Auch Bad Homburgs Bürgermeister, Dr. Oliver Jedynak, ließ es sich nicht nehmen, die Gruppe persönlich im Kirdorfer Feld zu begrüßen. Er zeigte sich sehr interessiert an den Eindrücken und Erlebnissen der Kinder. „Es ist beeindruckend zu sehen, wie sich junge Menschen aktiv mit der Natur beschäftigen und ein Bewusstsein für ihren Schutz entwickeln. Solche Exkursionen sind ein entscheidender Schritt, um künftige Generationen für den nachhaltigen Umgang mit unserer Umwelt zu sensibilisieren“, erklärte Jedynak.

Bad Homburger Woche vom 2.10.2025 (xes).
Erstmalig gab es zum Kelterfest den Apfellauf für Kinder in Kooperation mit der Deutschen Leasing, außerdem wie gewohnt jede Menge Gutes aus Äpfeln. Nicht fehlen durfte die Erbsensuppe der Freiwilligen Feuerwehr Homburg- Mitte.

„Eine andere Suppe dürfen wir gar nicht machen“, erzählt Ralf Engelhardt von der Freiwilligen Feuerwehr, der mit Kollegen und Freunden sowie der eigenen Familie Erbsensuppe aus der historischen Feldküche anbietet. Möglich sind natürlich auch Gulasch und andere Schmorgerichte, aber die Feldküche aus den 60er-Jahren, 1991 aufwendig restauriert und nun wieder mit Holz betrieben, darf zum Kelterfest nur Erbsensuppe enthalten, „sonst sind die Gäste enttäuscht“, so Engelhardt. Andere Gerichte können dann wieder zum Tag der offenen Tür bei der Freiwilligen Feuerwehr auf der Speisekarte stehen. Das Geheimrezept wird von der Familie Engelhardt gehütet und nicht herausgegeben, es ist so gut, dass die Suppe schnell ausverkauft ist. Die Freundschaft zwischen Freiwilliger Feuerwehr und IKF besteht schon lange, die Erbsensuppe zum Kelterfest hat sich eingebürgert.

Honigduft und Naturerfahrung: Kelterfest der IKF ist ein sinnliches Erlebnis

Montag, 29. September 2025, Taunus Zeitung / Hochtaunus

Kirdorf – Die Äpfel glänzen rotbackig in allen Größen im leicht angekippten Hänger. So rutschen die saftigen Früchte direkt in den Wasserbottich. Frisch gepflückt stammen sie von den Bäumen des Kirdorfer Felds. Die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) lädt zum 18. Kelterfest – und zahlreiche Besucher sind auch in diesem Jahr wieder mit dabei. Mit lautem Poltern fallen Hunderte Äpfel ins Wasser. Eine Besucherin beobachtet das Geschehen: „Das sieht spannend aus. Das schau ich mir näher an.“ Thomas Kösters und Dominik Mosch waschen die Früchte und heben sie in Körben zur spiralförmigen Schnecke. Dort gelangen sie in den Muser, wo Hans Frühauf, Andreas Berndt und Erwin Gais das Apfelmus schichtweise in die Doppelpackpresse füllen. Wenig später fließt der goldene Saft in große Behälter.