IKF – Verein

Dienstags-Stammtisch der IKF

: Erstellt: 30. August 2011

Unser beliebter

Dienstags-Stammtisch

steht wieder bevor:

Bei gutem Kirdorfer IKF-Apfelwein oder -saft sowie deftiger Hausmannskost wollen wir uns am Dienstag, den 13. September 2011 im Vereinshaus der Heiterkeit, Kirdorfer Straße 77 treffen. Beginn ist um 20 Uhr. Es gibt wie immer Neuigkeiten rund um die IKF sowie die Möglichkeit, sich ausgiebig über Themen "rund um das Kirdorfer Feld" auszutauschen. Selbstverständlich freuen wir uns auch über den Besuch von Nichtmitgliedern.

Die Apfellese rückt näher

: Erstellt: 21. August 2011

21 08 2011 small Trotz des Aprilwetters, welches uns im Wechsel mit Regenschauern doch noch einige schöne Tage beschert hat, rückt der Herbst immer näher. Grund genug, sich Gedanken um das Abernten der Obstbäume zu machen. Wer keine Möglichkeiten hat, seine Obstbäume im Kirdorfer Feld (und näherer Umgebung) selbst abzuernten, kann die Bäume gerne der IKF zum Abernten bzw. die Früchte zur Verwertung zur Verfügung stellen. Unter der Äppel-Hotline der IKF (0176 - 27 85 98 95) können solche Obstbäume zum Ernten angemeldet werden. Das betrifft nicht nur Apfelbäume, auch Quitte, Birne und Speierling passen gut zu Apfelprodukten. Wer seine Obstbäume lieber per Email zum Ernten melden möchte, kann dies Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. tun. IKF-Mitglieder und alle, die einmal den Weg vom Apfelbaum bis zum Süßen mitmachen wollen, sollten sich möglichst jetzt schon hier melden, damit wir möglichst effekt unsere berühmten "Schüttel- und Leseteams" für die Ernte zusammenstellen können. Besonders gerne wird natürlich Hilfe an den Werktagen angenommen. In einem Team mit 4-5 Helfern ist die Apfelernte am effektivsten und bereitet nebenbei noch eine Menge Spaß.

Apfelbote Herbst 2011

: Erstellt: 21. August 2011

apfelbote 2 2011 titel Die Herbstausgabe des Apfelboten, dem Informationsheft der Hessischen Apfelwein- und Obstwiesenroute, ist ab sofort verfügbar. Traditionell im Herbst nimmt die Übersicht über (fast) alle Apfelfeste, Kelterfeste und ähnliche Events rund um den Apfel einen großen Platz ein. Natürlich ist dort auch die IKF mit ihrem Kelterfest (24.9.- 25.9.2011) vertreten. Die Herbstausgabe liegt beim nächsten Stammtisch und an unseren Aktionstagen zum Mitnehmen bereit. Wer lieber auf dem PC liest, kann sich das Heft hier herunterladen.

Die Kirdorfer liessen sich nicht einschüchtern

: Erstellt: 11. August 2011

Kirdorf (mj).

Es hätte nicht viel gefehlt und Hans Leimeister, seines Zeichens Vorsitzender des Vereinsrings Kirdorf, hätte die geballte Faust gen Himmel erhoben. Er tat es nicht und brachte sogar noch einen gesunden Humor mit. Zum Hintergrund: Erst zum zweiten Mal fand das Stadtfest auf dem Bornplacken statt, der damals den Namen wiedererhalten hatte und nicht mehr Raiffeisenplatz heißt. Voriges Jahr begann das Fest sehr erfolgreich, fiel dann aber am Sonntag buchstäblich ins Wasser. Nun erwischte es die feierfreudigen Kirdorfer nicht am Sonntag, dafür aber am Samstag. Und das so, als habe man die Uhr danach gestellt.

Vergangenes Jahr stand Landrat Ulrich Krebs zum Fassanstich bereit. 30 Minuten mühte er sich redlich, den Zapfen in das Bierfass zu schlagen. Was er nicht wusste: Es war ein Schraubhahn, den man einfach nicht hineinschlagen kann. Natürlich war es von der Seite der veranstaltenden Vereine keine Absicht. Keiner wusste, dass es solche Zapfen überhaupt gibt. Ulrich Krebs blieb locker und verkündete, dass er im nächsten Jahr wiederkommen werde und dann hoffentlich einen richtigen Hahn in die Hand gedrückt bekomme. Dafür wolle er dann auch ein Fass spendieren, dieses Mal ein Apfelweinfass.

Nun säße die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld nicht mit im Boot der Vereine, wenn man diese Blamage auf jeden Fall verhindern wollte.

Allerdings gab es eine neue Herausforderung für den Landrat, denn es wurde kein Fass auf den Tisch gestellt, sondern eine traditionelle Korbflasche mit in Kirdorf gekeltertem Äppler. Nun musste Ulrich Krebs mittels eines Schlauchs den Apfelwein ansaugen und dann in den ersten Bembel fließen lassen. Alle Vorrichtungen waren perfekt und so lief der Saft in Strömen. Zusätzlich zeigte sich der Landrat in seinem eigentlichen Element: Er stach auch noch ein Bierfass an. Es spritzte zwar ein wenig, aber er hatte die Situation voll im Griff. Zurück zur geballten Faust von Hans Leimeister:

Exakt zum Fassanstich fing es an in Strömen zu regnen. Da nutzten auch die aufgestellten Schirme nichts. Der Wind trug gnadenlos dazu bei, das Wasser überall zu verteilen. Fanfarenzug und Garde duckten sich unter ein großes Zelt und versuchten mit "Ja, ja so blau blüht der Enzian" und "Hoch auf dem gelben Wagen" den Regenmassen zu trotzen. Alle, die gekommen waren, schützten sich mit Schirmen und ließen sich nicht entmutigen. Das Organisationsteam mit Hans Leimeister und Werner Braun konnte sich auf die Vereinsmitglieder des CV Heiterkeit, des Clubs Humor, der SGK, der IKF, des Wanderclubs und der Kolpingfamilie absolut verlassen. Neben Essen und Trinken durfte man sich an den originellen Spielen erproben, bei denen es nicht nur Fragen zur Geschichte Kirdorfs zu beantworten galt, sondern auch Geschicklichkeit gezeigt werden musste. Die Beharrlichkeit der Kirdorfer wurde dann am Sonntag mit schönem Wetter belohnt.

Bad Homburger Woche vom 11.8.2011

Erntesegen trotz Dauerregen

: Erstellt: 10. August 2011

Auf den Ausfall 2010 folgt Super-Apfelernte / Es fehlt nur ein bisschen Sonne

Die Vorfreude ist am schönsten. Bald hängt mein Lieblingsbaum wieder voll mit knackigen Goldparmänen. Er steht am Waldrand auf einer Streuobstwiese, wo verrate ich aus naheliegenden Gründen nicht. Aber Ende September werde ich ihn wie jedes Jahr aufsuchen. Und sollten die rotgoldgelben Früchte dann schon reif sein, werde ich, verbotenerweise, ein besonders prächtiges Exemplar pflücken, kräftig hineinbeißen und das köstlich süß-säuerliche Aroma genießen. Ein Paradies, aus dem ich bislang noch nicht vertrieben worden bin hoffentlich auch nicht in diesem guten Apfeljahr.

Malus domestica, so der wissenschaftliche Name des Kulturapfels, gedeiht in diesem Sommer besonders gut im Taunus. Er hat Hitze und Trockenheit im Frühjahr getrotzt, und kommt auch mit dem kühlen regnerischen Sommer gut zurecht. Die meisten Bäume hängen voll, sagt der Kronberger Apfelpapst Heiko Fischer. Allerdings gebe es auch Lagen, in denen die Früchte nicht ganz so gut gedeihen. Aber gegenüber dem vergangenen Jahr fällt die Ernte diesmal laut Fischer gut bis sehr gut aus. Eine Einschätzung, die auch Fred Biedenkapp von der Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF)teilt. Einige Bäume brechen unter der Last zusammen, sagt Biedenkapp.

Und das liegt in der Natur der Sache. Die Bäume konnten wegen der wenigen Früchte im vergangenen Sommer früh Knospen ansetzen. Sie hatten hatten somit viel Kraft , Blüten zu treiben. Nach Rekordernten dagegen verliert der Baum an Kraft, die nächste Ernte fällt dann meist schlechter aus, erläutert Fischer das Prinzip des schwankenden Fruchtertrags im zweijährigen Wechsel, im Biologen-Deutsch Alternanz genannt. Natürlich spielen auch Wetter oder Schädlinge eine entscheidende Rolle.

Während die Obstbauern und privaten Streuobstbesitzer mit der Erntemenge zufrieden sein dürften, lässt sich derzeit über die Qualität der Äpfel noch nicht viel sagen. Noch ist offen, wie der Schoppen wird, sagt Fischer. In der Trockenperiode im April und Mai dürfte es vor allem den Planteagen-Äpfeln mit ihren kurzen Wurzeln an Nährstoffen gemangelt haben. Die Hochstämme mit ihren bis zu vier Meter in die Tiefe reichenden Wurzeln konnten für genügend Zufuhr sorgen. Das ist gut für Wachstum und Geschmack.

Wenn dann noch der gelobte Goldene Oktober den Früchten den letzten Aroma-Kick gibt, steht dem Genuss nichts im Wege. Diesmal aber ist die Natur etwa drei bis vier Wochen früher dran, die Oktobersonne könnte zu spät kommen.

Apfelweinfreund Peter Gwiasda vom BUND Wehrheim rät dennoch allen, die Apfelwein selbst keltern, zur Geduld. Nicht so früh ernten, denn nur reife Äpfel haben das richtige Aroma. Sollte der Sommer aber in den nächsten Tagen zurückkehren, sehen die Apfelexperten dennoch gute Chancen für eine auch qualitativ gute Ernte. Aber wenn ich rausschaue, sehe ich nur schwarze Wolken, zeigt sich Fischer eher skeptisch.

Gwiasda hat übrigens im vergangenen apfelarmen Jahr eine interessante Erfahrung gemacht. Alle waren auf der Suche nach Kelterobst, es wurden selbst Bäume geschüttelt, auf denen nur 20 Früchte hingen. Das führte zu einer besonderen Artenvielfalt entsprechend gut fiel mein Stöffche aus, sagt Gwiasda. Sein Rat an Hobby-Kelterer lautet deshalb: Mischen Sie beim Keltern saure, aromatische und süße Äpfel : Die Säure macht den Apfelwein haltbar, wohlschmeckende Äpfel übertragen dem Endprodukt Eleganz und der Zucker bringt den Alkohol. Der liegt immerhin zwischen fünf und sieben Prozent.

Goldparmänen sollten wir aber vor der Kelter bewahren. Es ist zwar nirgends verbürgt, aber es war vermutlich die Königin der Prinzessinnen, die Eva damals vom Baum klaubte.

Frankfurter Rundschau vom 10.8.2011

Treffer auf der ganzen Linie

: Erstellt: 08. August 2011

Stadtteilfest in Kirdorf ist zwar eine nasse Angelegenheit, lockt aber trotzdem Hunderte Besucher
Über 700 Besucher tummelten sich am Wochenende in Kirdorf. Sie durften aber nicht nur feiern, sondern mussten sich auch körperlich ins Zeug legen. . .
Von Gerhard Rhode

Sie wollten schon immer mal ein bisschen Mundart lernen? Dann hätten Sie mal am Samstagnachmittag zum Stadtteilfest nach Kirdorf kommen sollen. Dort hatte Vereinsringvorsitzender Hans Leimeister ein kleines Mundart-Quiz vorbereitet, bei dem die Teilnehmer verschiedene Ausdrücke erraten mussten. Wissen Sie zum Beispiel, was ein "Blätsche?" ist? Oder ein "Firwiss"? "Die Leute haben sich den Bauch gehalten vor Lachen", sagt Leimeister. Das macht den Stadtteil eben aus die Leute kommen sogar an einem völlig verregneten Tag zuhauf. Über 200 waren es allein am Samstagnachmittag, die am Bornplacken, dem früheren Raiffeisenplatz, feiern wollten.

Landrat Ulrich Krebs (CDU) hatte das Fest mit dem Anstechen eines Bierfasses mit modernem Zapfhahn eröffnet im vergangenen Jahr hatte der Fassanstich nicht geklappt, weil, wie berichtet, der Zapfhahn nicht zum Fass gepasst hatte. Dieses Mal ging also alles gut, mehr noch, der Landrat übte sich sogar im doppelten Fassanstich sozusagen. Denn nicht nur das Bierfass wurde angezapft, sondern auch eine 30-Liter-Korbflasche mit Apfelwein zog Krebs mit einem Schlauch an. Vereinsringvorsitzender Hans Leimeister lobte ihn dafür: "Dafür, dass er das Anziehen der Korbflasche Apfelwein mit einem Schlauch das erste Mal gemacht hat, klappte die Sache gut."

Sehr zufrieden mit dem Besuch des Stadtteilfestes am Bornplacken konnten Leimeister und sein Team vom Organisationskomitee jeweils zwei Mann aus jedem teilnehmenden Verein vor allem am Sonntag sein. Bis zum Ende des Festes dürften etwa 700 Besucher am Fest teilgenommen haben. Bereits am Sonntagmorgen beim Großkartturnier war mächtig was los. Acht Personen spielten mit. Sieger wurde Klaus Stabel.

Beim Fünfkampf am Sonntag war Geschicklichkeit gefragt. So mussten Äpfel in einen ziemlich weit entfernt stehenden Einkaufskorb geworfen werden. Unter anderem wirkten beim Apfelwerfen mit: Sabine Carta, Reinhard Biedenkapp und Felix Conradi. Gewinner allerdings war Roland Benedickt.

Natürlich war auch für Musik gesorgt, etwa beim Frühschoppen am Sonntag um 11 Uhr. Dort traten das Mittelballett der Heiterkeit und die Kirdorfer Chöre Kolping, Geselligkeit und Liederkranz sowie die Chorgemeinschaft Gonzenheim auf. Außerdem unterhielt der Fanfarenzug des Club Humor die Besucher. Zu essen und zu trinken gab es auch genug, denn die Kirdorfer Vereine hatten sich mächtig ins Zeug gelegt. Da gab es Stände von der Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF), der SGK, vom Club Humor und der Heiterkeit, vom Wanderclub und der Kolping-Familie.

Übrigens: Ein "Blätsche" ist eine Untertasse und ein "Firwiss" ein Strumpf. In der Redaktion wusste das niemand beim Stadtteilfest allerdings schon, und zwar Josef Wehrheim. Er gewann dafür eine Magnumflasche Sekt.

TZ-Artikel vom 08. August 2011

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