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Zigtausende flanieren bei Kaiserwetter auf der Louisenstraße - Taunuszeitung vom 14.10.2019, Matthias Pieren
Was 1688 mit der Drei-Felder-Wirtschaft zur Selbstversorgung auf dem Hof seiner Vorfahren in Modau im Odenwald begann, entwickelte sich über "Uffkaafer" (hochdeutsch: Aufkäufer", wie Gerd Matthes erzählt, zu den Anfängen der Direktvermarktung.
Heute ist das Sortiment, das er mit seinem Odenwälder Bauernhof-Express auf dem Erntedankmarkt in Bad Homburg anbot, freilich weitaus größer. ln tiefster südhessischer Mundart angepriesen, schmecken seine "Orrewäller Kartoffelsupp" und "a oständische Portion Handkäs mit Mussig" sowie seine "Kesselflaischworschd" gleich doppelt so gut. "Lauder gude Sache gibt's bei uns", sagt er zu seinen Kunden vor dem Kurhaus. "En Gude!"



