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Am Sonntag, 18.5.2014 findet ab 14 Uhr die Apfelblütenwanderung Äppel-Hotline der IKF
...beim Apfellesen helfen, Bäume zum Ernten anbieten, Äpfel anliefern, Treffpunkt zum Helfen ausmachen...
0176 - 27 85 98 95
Mo.-Fr. 17-20 Uhr, Sa. 9-20 Uhr
(nicht für Apfelwein/Secco/Saftverkauf)
IKF Produktverkauf
an unseren hier angekündigten Verkaufstagen
sowie Kleinmengen Samstags von 10-12Uhr
im Usinger Weg 102.
Natürlich auch am Kelterfest sowie am Erntedankmarkt.
Am Sonntag, 18.5.2014 findet ab 14 Uhr die Apfelblütenwanderung
Am nächsten Aktionstag (Samstag, 17.5.) gibt es eine Menge im Feld und rund um unsere Schafhalle zu tun: Es warten noch einige junge Apfelbäume im Feld auf das Graben der Baumscheiben und auf ihre Pflege. Ebenso gilt es, die Schafhalle und das Gelände rundherum aufzuräumen und zu mulchen, damit alle Feldgeräte wieder sauber abgestellt werden können und sich kein "Urwald" entwickelt.
Am Samstag Abend lud die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) ihre Mitglieder wieder zur alljährlichen Apfelweinverkostung ein. Sechs Kellermeister waren angetreten, um sich den Wanderpokal und den Titel "IKF-Äppelwoikönisch" in diesem Jahr zu holen. Die Jury bildeten wie im letzte Jahr rund 90 Mitglieder der IKF.Die Apfelweine wurden einzeln nach Schulnoten bewertet; hier flossen natürlich nicht nur der Geschmack in die Wertung ein, sondern auch alle anderen Sinne der Tester waren gefragt.Auch die Änderung des Geschmackes beim leichten "Spritzen" mit Wasser war teilweise sehr interessant; hier verhielt sich so mancher Äppler ganz anders als erwartet. Nach der Verkostung und Bewertung der Apfelweine musten sich die Tester in den urigen Räumen der "Schützenklause" erst einmal mit zünftigen Rippchen und Sauerkraut stärken, währenddessen die Stimmzettel ausgezählt wurden.
| 1 Thomas Villwock | 2,2 | kräftig, klar, gut, zu sauer |
| 2 Rüdiger Feisel | 2,3 | füllig, angenehme Säure, klar |
| 3 Jürgen Ludwig | 2,9 | klar, riecht etwas muffig, etwas sauer |
| 4 Klaus-Dieter Degen | 3,5 | leicht trüb, wässrig, gut zu spritzen |
| 5 Lothar Gadermann | 3,8 | schmeckt gut, riecht komisch |
| 6 Rosi Biedenkapp | 4,2 | sehr wässrig, Nebengeschmack, pelzig |
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