Der 2014er Apfelwein ist ausgetrunken !

Die Fässer sind nun mit frischem Süßen gefüllt (der natürlich schon kräftig "rauscht").
Ab 16. März 2016 gibt es dann den frischen 2015er Äppler in unserem Eiskeller.

Kirdorf(eh).
Nicht nur gotische Kirchen und Barockschlösser gehören zum Kulturerbe der Menschheit, auch alte Obstsorten gehören dazu. Jahrzehntelang schien das nur wenige interessiert zu haben bis auf die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld, die sich in dem 165 Hektar großen Gelände seit dem Jahr 2005 um das Kulturgut Streuobstwiese kümmert. Hunderte Zentner Äpfel konnte die IKF ernten und im Rahmen ihres mittlerweile zehnten Kelterfests am Kirdorfer Brunnen wurde mit Hilfe der historischen Kelter den Äpfeln der Most entlockt, den wiederum hunderte von Besuchern kosten wollten.

Apfeltag lockt Groß und Klein

Saftig, süß und so gesund
von Alexander Schneider
Der Stoff, mit dem sich Michael Korwisi bislang täglich herumschlagen musste, war oft schwerer verdaulich als der, um den sich der seit vergangener Woche im Ruhestand befindliche Ex-OB wieder mehr kümmern kann, wobei: Stoff ist zu viel gesagt, es geht ums „Stöffche“.

Zum 10. Mal schon lädt die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld e.V. (IKF) am letzten Septemberwochenende zum ihrem beliebten Kelterfest "uff de Bach" am Kirdorfer Kreuz ein. So steht am kommenden Samstag und Sonntag ganz Kirdorf wieder im Zeichen des Apfels. Während der beiden Tage steht die große mobile Doppeltischkelter der IKF auf dem Parkplatz unterhalb des Schwesternhauses. Interessierte können den IKF-Mitgliedern beim Keltern zuschauen und die Arbeitsweise der Kelter kennenlernen.

„Der Süße ist wieder von ganz besonderer Qualität“, berichtet IKF-Vorsitzender Fred Biedenkapp. „Die Ernte ist gut bis sehr gut, denn die diesjährige Blütezeit war weitgehend frostfrei. Der sonnig-heiße und trockene Sommer hat eine gute Apfelqualität hervorgebracht. Wir sind sehr zufrieden“, so Biedenkapp.